শিশু থেকে প্রবীণ পুষ্টিকর খাবার সর্বজনীন স্লোগানে টাঙ্গাইলে পুষ্টি সপ্তাহ সম্পন্ন হয়েছে। পুষ্টি বিষয়ে দেশব্যাপী জনসচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে টাঙ্গাইল জেলায়ও ২৮ মে থেকে ৩ জুন পর্যন্ত জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ উদযাপন করা হয়। জেলা সিভিল সার্জনের কনফারেন্স রুমে ৩ জুন মঙ্গলবার এ সমাপনী অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়।
টাঙ্গাইলের সিভিল সার্জন ডাঃ মাহবুবুল আলম মঞ্জু’র সভাপতিত্বে অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ছিলেন ২৫০ শয্যা বিশিষ্ট টাঙ্গাইল জেনারেল হাসপাতালের সহকারী পরিচালক ডাঃ মোঃ সাইফুল ইসলাম খান। পুষ্টি সপ্তাহের এ অনুষ্ঠানে রিসোর্স পার্সন ছিলেন ডেপুটি সিভিল সার্জন ডাঃ মোহাম্মদ আজিজুল হক, প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা, মৎস্য কর্মকর্তা ও শিক্ষা কর্মকর্তা। অনুষ্ঠান পরিচালনায় ছিলেন সিভিল সার্জন অফিসের জেলা সিনিয়র স্বাস্থ্য ও শিক্ষা কর্মকর্তা মোহাম্মদ রব জেল হক।
পুষ্টি সপ্তাহ উপলক্ষে বিভিন্ন শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে চিত্রাংকন, প্রতিযোগিতা কুইজ প্রতিযোগিতা ও রচনা প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয়। পুষ্টি সম্পর্কে জানতে পেরে ও পুরস্কার পেয়ে শিশুরা খুবই আনন্দিত হয়। এ সময় পুরস্কারপ্রাপ্ত ছাত্রছাত্রী ও তাদের অভিভাবকগণ উপস্থিত ছিলেন।
টাঙ্গাইলের সিভিল সার্জন ডাঃ মাহবুবুল আলম মঞ্জু সকলের উদ্দেশ্যে বলেন, আপনারা পুষ্টিমানে সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করুন। খাদ্য উৎপাদন, পরিবহন, সংরক্ষণ ও রান্নায় পুষ্টিমান এবং নিরাপদতা বজায় রাখতে সচেষ্ট থাকুন। খাবারে চিনি ও লবণের মাত্রা সীমিত রাখুন। অতিরিক্ত ভাজা, তৈলাক্ত খাবার ও ফাস্টফুড বর্জন করুন। শিশুদেরকে অতি প্রক্রিয়াজাত পানীয় ও খাবার গ্রহণ থেকে বিরত রাখুন। শিশুর বুদ্ধির বিকাশ এবং শারীরিক গঠনের জন্য প্রতিদিন ১টি করে ডিম এবং নির্দিষ্ট পরিমাণ আমিষ জাতীয় খাবার দিন। পরিবারের প্রবীণ সদস্যদের পুষ্টিকর খাবার নিশ্চিত করুন। প্রতিদিন অন্তত একবেলা ডিম, দুধ যা আমিঘ জাতীয় খাবার খান-শক্তি, সামর্থ্য ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান।
